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Cabinet de diététique à Antibes – suivi nutritionnel personnalisé
Gissella Erner diététicienne nutritionniste à Antibes et en ligne
Bien-être par le yoga en complément d’un suivi nutritionnel
Atelier nutrition prévention santé et alimentation équilibrée

A PROPO

Passionnée par la santé et le bien-être, je suis diététicienne-nutritionniste et professeure de yoga.
J’accompagne mes patients à Antibes et en téléconsultation, pour un suivi accessible où que vous soyez.

Après un parcours de cadre en entreprise et cheffe de projets en organisation, j’ai choisi de me réorienter vers les métiers de la santé depuis 2015. Je pratique mon métier avec une conviction :
aider chacun à devenir acteur de sa santé, que ce soit dans une démarche de prévention, de gestion d’une pathologie ou de mieux-être durable.

En complément de mon activité libérale, j’ai développé une expérience en milieu clinique et je participe à différents projets de santé dédiés à la prévention et à l’accompagnement des patients.

J’interviens auprès de publics variés – enfants, adultes, seniors – dans le cadre de parcours de soins personnalisés, en cabinet, en institution et en téléconsultation.

Mon parcours s’inscrit dans une approche globale associant nutrition clinique, éducation thérapeutique, activité physique adaptée et soutien comportemental, en collaboration avec des équipes médicales pluridisciplinaires.

NUTRITION ET DIÉTÉTIQUE

Ma formation en nutrition s’est construite autour de la pratique clinique et des recommandations scientifiques les plus récentes.

Dans une démarche de formation continue, j’actualise régulièrement mes compétences.

PRINCIPALES FORMATIONS & EXPÉRIENCES EN NUTRITION : - BTS Diététique (EDNH) - DIU Médecine de l’obésité (Université Toulouse III) - Obésité pédiatrique (CSO ObEP PACA) - TCC et régulation du poids (IPHM) - Poids & image corporelle (Association Équilibre - Canada) - Nutrition et cancer (Centre Léon Bérard / Gustave Roussy) - MICI (Crohn & RCH) – AFA - Nutrition périnatale (Monash University) - Nutrition infantile (Deakin University) MON EXPÉRIENCE : En complément de mon activité libérale en cabinet. Expérience clinique : - Institut du Sein Nice Santa Maria - oncologie. - Unité pédiatrique au CHU Lenval de Nice, - CHU de Nice, parcours de chirurgie de l’obésité. Collaboration programmes de santé: - Dispositif après cancer – CPTS Nice Ouest, - Dispositif Post-Covid – Santé Publique, Mairie de Nice, - Groupe « personne âgée » – CPTS Antibes. - Programme d’éducation thérapeutique ETP "Sérénité" (cancer) l’Institut du Sein-Nice - Animation des ateliers de nutrition en entreprises et collectivités (prévention et QVT).

Diététicienne en milieu hospitalier à Nice
Gissella Erner, diététicienne à Antibes, animant une conférence sur la nutrition
Séance de yoga bien-être pour patients et prévention santé à Antibes

APPROCHE COMPORTEMENTALE EN NUTRITION

Pour que les changements alimentaires soient durables, il est essentiel de prendre en compte les émotions, les habitudes et l’histoire de chacun.Je m’appuie sur des méthodes validées issues des neurosciences et de la psychologie de la santé.

PRINCIPALES FORMATIONS APPROCHE COMPORTEMENTALE : - Hypnose médicale et hypno-analgésie (AFEHM, Hôpital -Cochin, Paris) - Thérapies Cognitives et Comportementales (TCC) appliquées à la régulation du poids (IPHM) - Poids et image corporelle (Association Équilibre, Canada) - Méditation de pleine conscience (MBSR) et Manger en pleine conscience (Essor Santé, Nice) - Approche du Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids (GROS).

ACTIVITÉ PHYSIQUE & MOUVEMENT

Le mouvement fait partie intégrante du soin. Mon approche associe connaissances médicales et pratiques corporelles pour une reprise d’activité sécurisée et individualisée.

FORMATIONS & EXPÉRIENCE ACTIVITÉ PHYSIQUE : - Enseignement du yoga – Yoga Alliance USA - Exercise for Bone Strength (Harvard Medical School) - Instructeur de zumba (Zumba LLC) - Activité physique dans la prise en charge de l’obésité (Universita Toulouse III) - Intégration de l’activité physique en Éducation Thérapeutique du Patient (CRES PACA) - Formation yoga rose (Kines IDS).

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